FLEUR DE SEL

FLEUR DE SEL
4,91 € *
Inhalt: 125 Gramm (3,93 € * / 100 Gramm)

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Die Salzsorten „Le Saunier de Camargue“ werden im Salzgarten Salin d’Aigues-Mortes erzeugt und... mehr
Produktinformationen "FLEUR DE SEL"


Die Salzsorten „Le Saunier de Camargue“ werden im Salzgarten Salin d’Aigues-Mortes erzeugt und geerntet, der zum Teil im Naturpark Camargue im Westen der Petit Rhône liegt. Von Norden nach Süden erstreckt sich der Salzgarten über 18 Kilometer, in Ost-West-Richtung über 13 Kilometer. Seit der Antike wird Salz im Einklang mit der Natur gewonnen. Hier leben Fauna, Flora und Salz friedlich zusammen. Die Salzhersteller lassen das Meerwasser in den Salzgarten hineinströmen. Sie managen seine Bewegung durch Bewegungsbecken und Kristallisationsbecken, damit es sich zu Salz konzentriert. Sie steuern den Lauf des Wassers durch Schleusentüren aus Holz, die die Becken voneinander trennen. Das Meerwasser legt in 5 Monaten 60 Kilometer zurück.

Wenn der Sommer gekommen ist, wird das Salz „Le Saunier de Camargue“ geerntet, wozu das berühmte Fleur de Sel zählt, das das Ergebnis von alt überliefertem Know-how ist.

Seine zarte und knusprige Beschaffenheit wertet den Geschmack der Gerichte auf, zu denen es gereicht wird. Es wird bei Tisch oder am Ende des Kochvorgangs verwendet, ist ideal zu Gegrilltem, Fisch und Rohkostsalaten. Das seidige, leichte, delikate Fleur de Sel de Camargue entfaltet Aromastärke und profiliert den Geschmack in unerwartete Weise.

Unser Tipp: Fleur de Sel erst im letzten Augenblick zufügen, um alle Aromen zu bewahren.

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ARGANÖL NACHFÜLLUNG ARGANÖL NACHFÜLLUNG
Inhalt 50 Milliliter (31,00 € * / 100 Milliliter)
15,50 € *
ARGAN SPEISEÖL 500 ml ARGAN SPEISEÖL 500 ml
Inhalt 250 Milliliter (20,00 € * / 100 Milliliter)
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Inhalt 50 Milliliter (36,84 € * / 100 Milliliter)
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Inhalt 1 Gramm (1.178,00 € * / 100 Gramm)
11,78 € *
RAS EL HANOUT (GEWÜRZMISCHUNG) RAS EL HANOUT (GEWÜRZMISCHUNG)
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LAVENDELHONIG 250g LAVENDELHONIG 250g
Inhalt 250 Gramm (3,34 € * / 100 Gramm)
8,34 € *
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ARGAN SPEISEÖL 250 ml ARGAN SPEISEÖL 250 ml
Inhalt 250 Milliliter (10,40 € * / 100 Milliliter)
25,99 € *
SAFRAN SAFRAN
Inhalt 1 Gramm (1.178,00 € * / 100 Gramm)
11,78 € *
RAS EL HANOUT (GEWÜRZMISCHUNG) RAS EL HANOUT (GEWÜRZMISCHUNG)
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SCHWARZKÜMMELÖL SCHWARZKÜMMELÖL
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ARGAN SPEISEÖL 500 ml ARGAN SPEISEÖL 500 ml
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LAVENDELHONIG 250g LAVENDELHONIG 250g
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ARGAN SEIFE ARGAN SEIFE
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SCHWARZKÜMMELÖL SCHWARZKÜMMELÖL
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IN SALZWASSER EINGELEGTE ZITRONEN IN SALZWASSER EINGELEGTE ZITRONEN
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ARGAN SPEISEÖL 250 ml ARGAN SPEISEÖL 250 ml
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